Projekt Beschreibung

Nougat Mousse

Ein Träumchen! Lecker Nougat Mousse! Diese Creme eignet sich als Tortenfüllung, zum Löffeln aus dem Glas, als Topping für Cupcakes oder Mini Törtchen. Tipp! Probiert es einfach mal aus. Verfeinert eure Schokoböden mit Kirscharoma und füllt eure Torte dann mit dem Nougat Mousse. Sooooo gut! ? Ich hab zu Weihnachten eine Torte gebacken. ALLE waren begeistert!  Die Öl-Aromen, die es in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen gibt, findet ihr bei Backtraum dem Onlineshop.

MEIN REZEPT

ZUTATEN

  • 250g Mascarpone

  • 200g Sahne

  • 50-80g Zucker

  • 100-150g Nuss Nougat Creme ( verwendet die Beste! Steht fast bei jedem im Schrank )

  • 2 Päckchen Gelatine Fix

  • Schokoraspeln oder Drops

Zubereitung

  • Sahne steif schlagen und 1 Päckchen Gelatine Fix einrieseln lassen.

  • Geschlagene Sahne kalt stellen.

  • Mascarpone, Zucker, Gelatine Fix und die Nougat Creme mit dem Schneebesen gut verrühren.

  • Zum Schluss unterhebst du die Sahne! Fertig 🙂